Kugelwerk, Eismanufaktur im Fischerviertel Ulm: cremig.

Heute frisch · Nr. 1

Bourbon-Vanille mit Alb-Sahne

Ganze Schoten, über Nacht in der Milch gezogen.

Jeden Morgen in kleinen Chargen gerührt, ohne Fertigpasten und ohne Pulver. Was abends übrig bleibt, wird am nächsten Tag zu Milchshake.

Heute in der Theke · Kugel 2,20 €

Bourbon-Vanille^aGanze Schoten, Sahne von der Alb2,20
Erdbeere-Vanille-Swirl^aErdbeeren aus dem Donautal, durch die Vanille gezogen2,20
Aprikose & AlbhonigSorbet, vegan, mit Thymian aus dem eigenen Kasten2,20
Haselnuss geröstet^{a, c}Langsam geröstet, grob gemahlen2,40
Schokolade 72 %^aKuvertüre aus einer kleinen Rösterei, eine Prise Salz2,20
Joghurt-Holunder^aHolunderblüten vom Kuhberg, Joghurt aus der Region2,20

a Milch · b Ei · c Schalenfrüchte. Waffel 0,50 €, Becher ohne Aufpreis.