Obere Sandstraße 14 · am Fuß des Dombergs

Rauchbier vom Holzfass, Schäufele aus dem Holzofen.

Seit 1874 darren wir unser Malz über Buchenholz und brauen daraus ein dunkles Märzen, das nach Lagerfeuer riecht. Dazu fränkische Küche, die nach Sonntag schmeckt.

Wirtschaft

Di bis Sa 11 bis 23 Uhr
So 11 bis 21 Uhr

Küche

bis 21:30 Uhr
Montag Ruhetag

Tisch

0951 20 84 70
ab 8 Personen Stube

Abb. Unser Märzen im SeidlaBamberg 49°53′ N

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Was aus dem Holzofen kommt, steht auf der Tafel.

Wir kochen, bis es aus ist. Allergene stehen als Kürzel hinter jedem Gericht, die Legende liegt am Tisch.

Schäufele mit Kloß und Krautsalat17,90Schweineschulter, sechs Stunden im Holzofen, Rauchbier-Soße ^{A · G · L}
Bamberger Zwiebel13,50gefüllt mit Hackfleisch und Speck, dazu Kartoffelpüree ^{A · C · G}
Hörnla mit Pilzrahm12,80Bamberger Hörnla aus der Pfanne, Steinpilze, Schnittlauch ^{G · L}
Seidla Märzen vom Holzfass4,600,5 l, um 11 Uhr frisch angestochen ^A