Karte

Herbst 2026. Wir kochen mit dem, was der Markt in Fritzlar und die Höfe im Edertal liefern.

Preise in Euro inkl. MwSt. Beispielpreise, Allergene trägt der Betrieb ein.

Gebratenes Fischfilet auf Spinat mit Kartoffelpüree, Möhren und Buttersoße, von oben

Abendkarte

Dauerwurst am Stück und in Scheiben auf einem Holzbrett

Zum Anfang

Ahle Wurscht
9,50
Senf, Bauernbrot, Butter
Rote Bete V
11,00
Ziegenfrischkäse, Walnuss, Meerrettich
Rinderbrühe
7,50
Markklößchen, Liebstöckel

Gebratener Fisch auf grauem Teller, daneben Messer und Gabel

Hauptgang

Zander aus dem Edersee
26,00
Rahmwirsing, Speck, Petersilienkartoffeln
Geschmorte Rinderbacke
24,50
Selleriepüree, Schwarzwurzel, Schmorsoße
Wildschwein aus dem Kellerwald
25,00
Rotkohl, Kartoffelklöße, Preiselbeeren
Kürbis und Graupen V
18,00
Bergkäse, geröstete Kerne, brauner Salbei

Zwetschgenkuchen mit Streuseln auf einem Teller

Zum Schluss

Schmandkuchen
7,50
Zwetschgenröster
Bratapfel
8,00
Vanillesoße, Haselnüsse

Lieber gleich einen Tisch?

Reservieren 05622 04 71 30

Öffnungszeiten
Mittwoch	11.30–14.30 · 17.30–22
Donnerstag	11.30–14.30 · 17.30–22
Freitag	11.30–14.30 · 17.30–22
Samstag	17.30–22
Sonntag	11.30–15
Montag	Ruhetag
Dienstag	Ruhetag

Öffnungszeiten

Mittwoch

11.30–14.30 · 17.30–22

Donnerstag

11.30–14.30 · 17.30–22

Freitag

11.30–14.30 · 17.30–22

Samstag

17.30–22

Sonntag

11.30–15

Montag

Ruhetag

Dienstag

Ruhetag

Karte

Mittagskarte

Mittwoch bis Freitag

Kartoffelsuppe

Weckewerk

Graupen mit Kürbis V

Sonntag

Schweinebraten

Schmandkuchen

Abendkarte

Zum Anfang

Ahle Wurscht

Rote Bete V

Rinderbrühe

Hauptgang

Zander aus dem Edersee

Geschmorte Rinderbacke

Wildschwein aus dem Kellerwald

Kürbis und Graupen V

Zum Schluss

Schmandkuchen

Bratapfel

Getränke

Zu trinken

Vom Fass

Pils

Dunkles

Wein

Silvaner, trocken

Spätburgunder, trocken

Ohne Alkohol

Zitronenlimonade

Apfelschorle

Warm

Filterkaffee

Kräutertee

Lieber gleich einen Tisch?

Allergene und Zusatzstoffe

Ederfähre

Externe Dienste